材料（１～２人分）
- アスパラ
- ２本
- ちくわ
- １本
- 玉ねぎくし切り
- ３センチ
- こめ油
- 適量
- 酒
- 小さじ１
- しょう油
- 小さじ１強
- ショウガ（チューブ）
- １センチ強
作り方
-
- 1
-
- アスパラははかまをとって斜め薄切りにする。ちくわは斜め切り玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンにこめ油を熱してアスパラを炒め、ちくわと玉ねぎも入れて炒める。
-
- 3
-
- ２に酒としょうゆ、しょうがを加えてサッと混ぜて味付けて完成です。
おいしくなるコツ
アスパラは薄切りにすると日の通りが早く作れます。
きっかけ
お弁当にアスパラの炒め物を作ろうと思って。