残りカレーで!カレードリア レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
ホワイトソースを作る。
耐熱容器にバターを入れ、600w30秒くらいで溶かす。 -
2
薄力粉を入れ、よく混ぜる。
ぷくぷく泡が立ち始めるまで600w10〜20秒くらい加熱。よく混ぜる。 -
3
牛乳を少しずつ加えてダマがないようのばしていく。
600w1分加熱。よく混ぜる。 - 4 600w40秒〜1分。ぶくぶく泡が立つくらいで取り出して、よく混ぜる。
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5
塩こしょうを加えて、さらに600w30秒。よく混ぜる。いい固さになってたらOK。
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6
耐熱容器にご飯を入れ、⑤のホワイトソースをかける。温めたカレー、チーズ、パン粉をかけてトースターで焦げ目がつくまで3分程焼く。
きっかけ
中途半端に残った翌日のカレーで。
おいしくなるコツ
ラップは使いません! レンジによって加熱時間が違うかもしれません。様子を見ながら試してください♩多少ダマになっても問題ないです!
- レシピID:1400030234
- 公開日:2020/04/27
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