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豚の生姜焼き
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生姜焼きと野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こぱんだくん
定番の一品、野菜と共に!
材料(2人分)
豚ロース
6枚ぐらい
玉ねぎ
1/2個
人参
5cm
ピーマン
1個
にんにく
ひとかけ
生姜
大さじ1
醤油
大さじ2
本みりん
大さじ2
作り方
1
玉ねぎ、人参、ピーマンは5mm厚ぐらいの細ぎりにする。にんにく、生姜はすりおろして、醤油、みりんと混ぜてタレを作っておく。
2
フライパンに油をひき、豚ロースを焼く。豚肉に火が通ったら、野菜も入れて、1のタレを回しかけ、絡めるように炒める。
3
タレが全体的に染み込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくと生姜はチューブでも大丈夫ですが、生の擦り下ろしの方が美味しいです♪
きっかけ
生姜焼きが好きなので!
公開日:2020/04/12
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豚の生姜焼き
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こぱんだくん
ズボラだけど、ヘルシー志向なので、 素材の味を生かした、無駄のない、簡単で安心な時短料理が好きです。
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