鶏ひき肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギは粗めのみじん切りにする。にんにく、生姜はみじん切りにする。

2. 2

   鍋に油をひき、にんにく、生姜を入れて香りを出す。

3. 3

   2に玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。飴色になったら、鶏ひき肉とエリンギも入れて炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、水、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、塩、コンソメを入れて煮込む。

5. 5

   味が染み込み込んだら出来上がり。