ナス田楽 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス 1本
- 柚味噌（普通の味噌でも可） 小さじ1
- 本みりん 小さじ1/2
- 油 少々
作り方
- 1 ナスは縦に3〜4枚におろすように切る。
- 2 味噌とみりんを混ぜておく。
- 3 フライパンに少量の油をひき、ナスを焼く。両面に焼き色がつくように。
- 4 ナスに火が通ったら、2を上面に塗って出来上がり。
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