カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに塩ふって5分したら水で洗いながして
   よく水気をふいておく。

2. 2

   1に包丁で切れ目を入れておく。

3. 3

   フライパンに水、酒、醤油、みりん、砂糖を入れてよく混ぜる。

4. 4

   3に2を入れて火にかける。

5. 5

   4を中火で8分煮込んだらおろし生姜を入れて火を止める。

6. 6

   器に盛り付けたら出来上がり！