そら豆のスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆は茹でてあらみじん切り。豆腐は水けをきり絞っておく。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱して卵液を流し半熟状態になったら①の木綿豆腐とそら豆を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   塩と醤油で味を調えて出来上がり。