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隠し味に焼肉のたれ!トマトパスタ レシピ・作り方

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2MAMA
ベーコンがなかったので豚コマを使いました!
トマトソースに馴染んで美味しい♪

材料(3人分)

パスタ
3束
トマトソース缶
1缶
玉ねぎ
1玉
しめじ
1袋
ほうれん草
1袋
豚肉小間切れ
100g
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
2cmほど
塩こしょう
ふたつまみ
ケチャップ
大さじ3
焼肉のたれ
大さじ2
水①
鍋いっぱい
ひとつまみ
水②
ほうれん草がかぶるぐらいの量
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作り方

  1. 1
    鍋に水①を入れ、火にかける。
    沸騰したら塩とパスタを入れる。
  2. 2
    玉ねぎは薄くスライスし、しめじはほぐしておく。
  3. 3
    鍋に水②を入れて火にかけ、沸騰したらほうれん草を入れて3分ほど茹でてアク抜きをする。
    →冷水でよく洗う。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて火にかける。
  5. 5
    4に豚肉小間切れと玉ねぎを入れて炒める。
  6. 6
    玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじと3を入れる。
  7. 7
    6にトマトソース缶とケチャップと焼肉のたれと塩こしょうを入れて、よく炒める。
  8. 8
    茹で上がったパスタとパスタの茹で汁(お玉半分くらい)を7に入れてよく炒める。
  9. 9
    器に盛り付けたら出来上がり!

おいしくなるコツ

お好みで上から粉チーズをかけて食べて下さい。

きっかけ

トマト缶をたくさん購入したので。

公開日:2020/03/22

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カテゴリ
トマト系パスタ

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