最後にチーズを乗せて焼くととろーりチーズが伸びてとっても美味しくなります！ えのきだけやしめじなどのきのこも入れると美味しいです。 冷蔵庫にある野菜整理にぴったりの一品です！
買い出し前の冷蔵庫整理のため、冷蔵庫にある野菜で作りました。チーズもあったので乗せて焼いてみました。
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柔らかく野菜を煮るので小さなお子様にもおすすめです。
二日目はパスタを茹でてスープパスタにしても美味しいですよ。