さつまいもと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを5mm〜1cm幅の千切りにして、
   水にさらします。

2. 2

   人参もさつまいもと同じサイズに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を引き、水気を切ったさつまいもと人参を入れて中火で炒めます。

4. 4

   さつまいもの色が変わってきたら、砂糖・しょうゆ・みりんを入れて炒めます。

5. 5

   汁気がほとんど無くなるまで炒めたらハチミツを加えて絡めます。

6. 6

   仕上げにゴマをかけたら完成です！