ご飯のおかずに大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗って、皮付きのまま一口大に切って、水に10分さらします。

2. 2

   さつまいもを水から上げて、ラップをしてレンジで5分加熱します。

3. 3

   砂糖、みりん、醤油、水を合わせておきます。

4. 4

   フライパンに油を引いて（分量外）、中火で炒めて、表面の水分を飛ばしたら、調味料を加えて、手早く絡めます。

5. 5

   黒ごまを振って、一混ぜしたら出来上がりです。