材料（２人分）
- ラム肉薄切り
- ２００g
- ★リンゴ
- １／２
- ★ニンニク
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ４
- ★酒
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
- ★砂糖
- 小さじ2
- 玉ねぎ
- １／２
- もやし
- １袋
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ★のリンゴとニンニクはすりおろしてください
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- 2
- ニンニクとリンゴと★の他の調味料を混ぜてジップロックに入れてラム肉を入れて３０分くらい着けておきます。
-
- 3
- ３０分だったら肉だけ出してフライパンにサラダ油を引いて焼きます
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- 4
- 肉を両面焼いたら、さっきの玉ねぎの半分を細切りにして入れて炒めます。
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- 5
- 玉ねぎが少し柔らかくなってきたら、もやしを乗せてさっきの調味料を入れて蓋をして蒸らします。
-
- 6
- もやしが柔らかくなってきたら出来上がりです
きっかけ
お店のようにはいきませんでしたが、結構美味しく出来ました
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