イカとししとうの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカの下処理をして、１センチ幅に切っていきます。
   ししとうはヘタを取ります。好みで半分にカットしても良いです。

2. 2

   フライパンに油をひき、ししとうを炒め、かつおだしの素を入れます。
   次にイカと酒を入れ、炒めます。

3. 3

   めんつゆを入れ、軽く炒めます。
   
   最後に鰹節をかけ軽く混ぜ、フライパンに残っているめんつゆを吸わせ、ししとうと絡むようにします。
   
   
   出来上がり。