シンシアのさっぱりポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シンシアを2cm角程度の大きさに切り、水に潜らせ、器にとって、ラップをして3分間レンチンし、余熱を通しながら、粗熱をとります。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにします。

3. 3

   冷凍インゲンをさっと茹でて、ザルにとって水気を切り、粗熱で乾かします。

4. 4

   粗熱の取れたところで、塩、胡椒を振って味をつけます。

5. 5

   玉ねぎ、インゲンを加え、お酢、オリーブオイルで和えます。

6. 6

   玉ねぎがしっとりしたら、パセリを振って出来上がりです。