メンチカツ卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メンチカツが残って、冷めてしまったら

2. 2

   メンチカツを十字に切ります。

3. 3

   長ネギは斜めに切り、卵を用意します。

4. 4

   丼鍋に、醤油、みりん、水、顆粒出汁の素を入れて火にかけます。

5. 5

   出汁が温まったところに、メンチカツとネギを加え、グツグツいったら、

6. 6

   黄身を割って、白身を箸で切ったくらいに溶いた卵を加えて、

7. 7

   蓋をして、30数えて

8. 8

   出来上がりです。

9. 9

   丼に装ったご飯にかけて頂きましょう。