オクラとえのきの卵味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキはみじん切り。オクラはヘタを取り輪切り。豆腐はさいの目にカット。

2. 2

   鍋にだし汁と豆腐とエノキを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし卵・オクラを入れ再沸騰してきたら溶いた味噌で味を調えて出来上がり。