彩りスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・ゴーヤはせん切り。卵はといておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々いれ熱して卵液を流し半熟状態になったら混ぜて隅によける。

3. 3

   ②の空いたスペースにごま油小さじ1と①の人参・ゴーヤを入れサッと炒め卵と混ぜ合わせる。

4. 4

   ③に胡麻を入れ醤油・塩コショウで味を調えて出来上がり。