【うま塩】塩サバの簡単アクアパッツア風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、玉ねぎも薄切りに、トマトはざく切りにする。えのきたけは石づきを取って半分の長さに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してサバを皮目から入れて両面をこんがり焼き、一旦取り出す。

3. 3

   フライパンに酒と水１カップと１の野菜を入れて煮、ノンオイルうま塩と２のサバを入れて４、５分煮る。

4. 4

   ３にパセリの葉を入れて煮たて、こしょうをふって完成です。