生姜を効かせて!万願寺唐辛子の炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 万願寺唐辛子
- 4本ほど
- 生姜
- 2かけ
- ごま油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 万願寺唐辛子は3当分に斜め切りに、生姜は千切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を焼いていく。
-
- 3
- しんなりしてきたら、生姜を加え、合わせておいた醤油、酒、みりん、水を加えて炒め煮にする。
-
- 4
- 全体に馴染んで汁が少なくなってきたら出来上がり。
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