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生姜を効かせて!万願寺唐辛子の炒め レシピ・作り方

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tictictic808
生姜がアクセントになってます。

材料(2人分)

万願寺唐辛子
4本ほど
生姜
2かけ
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
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作り方

  1. 1
    万願寺唐辛子は3当分に斜め切りに、生姜は千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、万願寺唐辛子を焼いていく。
  3. 3
    しんなりしてきたら、生姜を加え、合わせておいた醤油、酒、みりん、水を加えて炒め煮にする。
  4. 4
    全体に馴染んで汁が少なくなってきたら出来上がり。

きっかけ

万願寺唐辛子が安かったので。

公開日:2017/10/05

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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子

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