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豚肉とパプリカのオイスター炒め レシピ・作り方
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tictictic808
味しっかりめでごはんが進みます!写真は豚バラブロックを厚切りめで使ってますが、部位はなんでも大丈夫です。
材料(2人分)
豚肉
150g
パプリカ
80gほど
玉ねぎ小
半分
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒、片栗粉をまんべんなくまぶしておく。
2
パプリカは縦に細切り、玉ねぎも大きさを合わせて切る。
3
フライパンで豚肉と玉ねぎを焼いていく。
4
だいたい火が通ったらパプリカを加えてさらに炒める。
5
野菜がすこししんなりしてきたら、酒、醤油、オイスターソースを加えてなじませる。
6
皿に盛って出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こってりめの炒め物が食べたくなったので。
公開日:2017/10/03
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