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長芋で♡ホクホク美味しい豚バラ巻き♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
jewel1027☆
長芋を巻いて焼くレシピ。焦げ目が長芋にもつくので香ばしくおはしが進む一品です。
材料(2〜3人分)
長芋
1本
豚バラ肉
250g
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
小ねぎ
お好みで
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作り方
1
長芋は5センチくらいの長さに細切りし豚肉を端からクルクルと巻く。
2
フライパンに巻き終わりを下にして焼き始め、こんがり焼き色がついたらひっくり返し蓋をして、中火で5分。
3
こんがり焼けたら☆をまわしかけ、ふつふつととろみができて馴染んだら完成。器に盛り、お好みで小ねぎを散らしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚バラ肉は脂が多いので、余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ってください。
きっかけ
長芋をたくさん頂きました。 お弁当用にも多めに作りました。
公開日:2017/05/11
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jewel1027☆
はじめまして。男の子と女の子の子育て中の主婦です。毎日のお料理を簡単で美味しく作ることを日々考えています。野菜や子ども達の苦手なものを少しでも美味しくできたらな・・・と思い、毎日お料理を作っています。よろしくお願いします。
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