定番おかず！ナスの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り落とし、好きな大きさに切り、表面を斜めに切り目を入れておきます。

2. 2

   フライパンに多めの油を入れて、1のナスを揚げ焼きにします。
   両面しっかり、色が変わるまで。

3. 3

   揚げている間に＊の調味料を器に混ぜ合わせて置きます。

4. 4

   揚げ上がったナスを３の器に入れて浸して置きます。
   お好みで小ねぎをかけて出来上がりです^_^