根菜味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは薄くスライスし水でさらす。人参・さつま芋は1センチ角にカットしスライス。油揚げは細切りにし湯通し。春菊は1センチにカット。

2. 2

   鍋にだし汁と人参・ゴボウ・さつま芋と油揚げを入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし春菊を入れ火が通ったら溶いた味噌を入れ味を調えて出来上がり。