スキレットで作る！カレーパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。

2. 2

   玉ねぎはシリコンスチーマーで電子レンジ600Ｗで2分加熱します。

3. 3

   スキレットを熱し、オリーブオイルをしいて、中火でニンニクを炒め香りがたってきたら玉ねぎを少し炒め、真ん中に一口大に切った鶏肉を入れます。

4. 4

   米を上から加え、バターを加え溶かし、米が少し透き通ってくるまで中火で炒めます。

5. 5

   ◎の調味料を合わせスキレットに加え、上にエビ・ピーマン・トマトをのせ蓋をし、弱火で20分、火を止めて5分蒸らします。

6. 6

   ブラックペッパーを振かけそのまま食卓に出します。