鶏肉の茄子味噌炒め レシピ・作り方

鶏肉の茄子味噌炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
libre*
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味噌風味が美味しいです~

材料(1人分)

  • むね肉 150g
  • 茄子 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★味噌 小さじ2
  • ★きび砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • 少々

作り方

  1. 1 茄子・玉ねぎ・むね肉は薄くスライス。茄子は塩を振り10分おき水でさらし絞っておく。
  2. 2 フライパンを熱して①を入れ火が通るまで炒める。
  3. 3 ★を入れ絡めて味がなじんできたら出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400018280
  • 公開日:2016/10/27
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カテゴリ
100円以下の節約料理なすの味噌炒め
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