スキレットで簡単！砂肝のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは乱切り、しめじは石突を落として小房に分けます。

2. 2

   スキレットにオリーブオイルとすりおろしニンニク、砂肝、◎を合わせた調味料を入れ軽く混ぜてから弱火にかけます。

3. 3

   温まってきたら、エリンギ、しめじを入れ蓋をして弱火で10分ほど火にかけます。

4. 4

   火を止めたら、味を見て粗挽きコショウで味を調整し、パセリを散らしたら出来上がりです。