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レタスと卵の中華風炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
cohamizu
レタスが余ったので卵と簡単に作っていますが、美味しいです。
材料(2人分)
レタス
1/2個
卵
2個
◎フーチャン 中華料理の素
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ3
ゴマ油
大さじ2
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作り方
1
あらかじめ卵は溶いておきます。調味料は◎を合わせておきます。
2
レタスは食べやすい大きさに切ります。
3
フライパンにゴマ油をしき、火にかけ卵をかき混ぜながら炒めます。
4
卵が固まらないうちにレタスと調味料を加えレタスがややしんなりするまで炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レタスには火がすぐ通るので、あまり炒めなくても大丈夫です。
きっかけ
レタスまるまる1個だと余ることが多いので、簡単にできる調理方法でおかずを一つ増やしてみました。
公開日:2016/05/31
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レタス
卵
中華料理の素
ごま油
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cohamizu
子供3人のパパです。子育て、食事作りに奮闘中です。
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