粉チーズが決め手。短時間でトマトスープ(^'^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト
- 中1個
- ぶなしめじ
- 1/4
- ピーマン
- 4個
- 卵
- 1個
- 粉チーズ
- 大さじ1
- ソーセージ
- 2本
- コンソメスープの素
- 1個
- 顆粒だし
- 少々
- 塩・コショウ
- 少々
- 水
- 2カップ
作り方
-
- 1
-
- コショウはこれ。
-
- 2
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- トマトと冷蔵庫の野菜。
-
- 3
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- 材料を1口大に切る。
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- 4
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- 卵に粉チーズを入れて混ぜる。
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- 5
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- 鍋に、水、コンソメの素、顆粒だし、切った材料を入れ、ひと煮立ちさせる。塩・コショウをして、混ぜた卵を回し入れ完成。
おいしくなるコツ
煮立ったところに、卵を入れる。
きっかけ
卵にチーズを加えると、コクがでる。
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トマトの酸味とチーズがいい感じ。