カマスの少し甘めの醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマスは頭とはらわたを取り半分にカットし洗って水気を切り塩をふって片栗粉を薄くつけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱してカマスを両面火が通るまで焼く。

3. 3

   ☆生姜を絡めて水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。