きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・ごぼうはささがき。薄揚げはせん切りにし湯通し。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油を少々入れ熱して①を入れ火が通るまで炒めながら加熱。

3. 3

   きび砂糖→醤油→みりん→の順に入れ絡めて仕上げにすり胡麻で風味をだし出来上がり。