塩さんまの大根おろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さんまは頭とハラワタを取り5センチ角にカットし洗って片栗粉をつけておく。
   大根はスライサーでせん切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱して①のさんまを並べて片面2分ずつ両面焼く。空いたスペースでにんにくもこがさないように焼く。

3. 3

   皿にさんまとにんにくと大根を盛り、酢とお好みで醤油をかけて出来上がり。