フワフワ卵と豆腐のゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは斜めに薄くスライス。卵は溶いておく。豆腐は絞っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々入れ熱してゴーヤを入れ中火で2分いためる。

3. 3

   卵と豆腐を入れさらに混ぜ炒めて砂糖・醤油で味をととのえて出来上がり。