ニンニク好きなら是非！　☆豚肉のにんにく挟み焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは　薄切りにして　豚肉は　パックから出した状態のまま　ニンニクを間に挟んでいく。

2. 2

   １に　軽く　塩コショウをしてから　小麦粉を　薄くつける。（私は　茶こしを使用）

3. 3

   卵を溶いて　２の肉に塗る。（ヘラを使うと　塗りやすい）

4. 4

   ３にパン粉を付ける。パン粉は　少し　押し付けるようにして　シッカリとつける。

5. 5

   ４の肉をひっくり返して　２～４の工程を同じようにして　両面に　パン粉がついた状態にする。
   ひっくり返すときは　フライ返しなどを使うと　やりやすい。

6. 6

   熱したフライパンに　サラダ油（分量外）を　多めに入れて　両面をこんがりと焼く。
   片面3分　ひっくり返して2分位で　良い。
   ちょっと　ひっくり返すのが大変だけど　ここは　ガンバ！

7. 7

   火が通ったら　食べやすい大きさに切って　器に盛れば　出来上がり～～♪