材料（1人分）
- 中華麺
- 1玉
- ゴーヤ
- 1/4本
- 人参
- 1/4本
- キャベツ
- 2枚
- 醤油
- 大さじ1
- チキンコンソメ
- 1個
- 胡麻油
- 小さじ1
- にんにくチューブ入り
- 1㎝
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ゴーヤは薄くスライス。人参・キャベツはせん切り。
-
- 2
- フライパンにゴーヤと人参とにんにくを入れ中火で2分炒める。
-
- 3
- 水300ｍｌとチキンコンソメを入れ沸騰させて麺とキャベツを入れ再沸騰させ醤油と塩胡椒で味を調えて仕上げに胡麻油で風味をだし出来上がり。
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