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アスパラの肉巻き~w レシピ・作り方

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もりくーん
小麦粉をまぶして焼くと 肉がはがれないから、仕上がりがきれい。
というか はがそうとしても はがれませんw
みんながつくった数 20

材料(2人分)

アスパラ
5本
豚バラスライス
5枚
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
合わせ調味料の材料
@しょう油 酒 みりん
各大さじ1
@砂糖
小さじ1~2
@ショウガ
1かけ
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作り方

  1. 1
    アスパラは、下の堅いところを切り落とし、豚バラを巻いて塩こしょうで、下味をつけます。
  2. 2
    1のアスパラに、小麦粉をまぶしたら、余分な小麦粉を落としておきます。
  3. 3
    フライパンに 油をひいたら、中火にかけます。 フライパンが じゅうぶん熱くなったら、弱火にして アスパラを焼きます。
  4. 4
    2分ほど焼いて、焦げ目がついたら、ひっくり返して、反対側も焼きます。
  5. 5
    両面が焼けたら、合わせ調味料を入れ タレを絡めながら焼きます。
  6. 6
    全体に火が通り 照りが出てきたら、完成です。

おいしくなるコツ

焼き肉のタレで 代用しても 美味しくできますよ

きっかけ

アスパラをいただいたので、作ってみました。

公開日:2015/06/11

関連情報

カテゴリ
アスパラ豚バラ肉
関連キーワード
アスパラ 肉巻き 豚バラ肉 簡単
料理名
アスパラの肉巻き

このレシピを作ったユーザ

もりくーん こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早14年。 なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。 簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。   毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫 (ブログ) にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/

つくったよレポート( 12 件)

2022/08/02 19:04
美味しかったです♪ レシピありがとうございました!
kami2138
2022/07/31 10:39
アスパラを食べたくて 肉巻きが美味しそうだったので 作ってみました。
ハウォン

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