さつま芋と水菜＆パンケとツナのヨーグルトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大豆粉でおいしい パンケーキミックス
- １５グラム
- たまご
- ８分の１個
- 水
- ２０CC
- 水菜
- １株
- ゆでさつま芋
- ２切れ
- ゆでにんじん
- 少し
- ツナ（缶詰）
- ２０グラム
- ヨーグルト
- 大さじ３
- 塩コショウ
- 少々
- エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ１弱
作り方
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- 1
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- ボウルに水とたまごを入れてよく混ぜ、大豆粉のパンケーキミックスを加えてよく混ぜる。
-
- 2
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- フライパンにサラダオイルを熱して１を流し入れ、弱火で３分くらい焼き、裏返して２分焼く。
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- 3
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- 皿に３センチに切った水菜と小さく切ったサツマイモと人参とパンケーキをのせ、ツナ、ヨーグルト、塩コショウ、オリーブオイルをかけていただきます。
おいしくなるコツ
野菜はレタスなどでもおいしいです。
きっかけ
朝食に。
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