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野菜たっぷりカツオのたたきと豆腐サラダプレート♪ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

低カロリーでヘルシーなカツオのたたきと豆腐サラダのたんぱく質たっぷりのワンプレートです♪野菜もたっぷりいただけるので、ダイエットにおススメです♡

材料（１人分）

カツオ（たたき）: 大きめ２分の１柵

しょうが細切り: 少し

長ネギ（白い部分）細切り: ７、８センチ分

にんにく細切り: 少し

水菜: １株

和風おろしドレッシング: 大さじ１

豆腐: ５０グラム

人参半月切り: 少し

しめじ: １５グラム

玉ねぎくし切り: １センチ

ゴマドレッシング: 小さじ１

雑穀ごはん: ２分の１膳

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作り方

1

水菜を３センチに切ってプレートにのせ、カツオのたたきを７、８ミリ幅に切ってのせる。
その上にしょうが、長ネギ、にんにくをのせて和風おろしドレッシングをかける。
2

鍋にお湯を１センチぐらい入れて沸かし、豆腐と人参としめじと玉ねぎを入れて、人参が柔らかくなるまで煮て、１のプレートにのせて胡麻ドレッシングをかける。。
3

２に雑穀ごはんをのせていただきます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カツオのたたきにかけるのはポン酢などでもおいしいです。

きっかけ

たんぱく質とビタミンたっぷりのワンプレートを作りたくて。

公開日：2015/04/05

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関連情報

カテゴリ: ヘルシーワンプレート

料理名: 野菜たっぷりカツオのたたきと豆腐サラダプレート♪

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kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

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