メイソンジャーで！大豆と春菊のマヨドレサラダ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで大豆
- １３０グラム
- 春菊
- 3分の1袋
- 玉ねぎ
- ４分の1個
- 和風ドレシング
- 大さじ１強
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 春菊は茎と葉を分けて茎を１センチに切り、葉は３センチぐらいに切る。
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- 2
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- 玉ねぎは薄切りにする。
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- 3
- フライパンにサラダオイルを熱して２のたまねぎと１の春菊の茎を炒める。
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- 4
- ３にゆで大豆と春菊の葉を加えてざっと炒めて塩コショウをし、皿に取り出して冷ます。
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- 5
- ４にマヨネーズとドレッシングをかけて和え、メイソンジャーで保存して完成です。
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- 6
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- こんな感じに盛り付けてどうぞ♪
おいしくなるコツ
ドレッシングは和風以外でもおいしくできます。
お好みのものを使ってください。
きっかけ
ゆで大豆を使ったサラダを作ろうと。
関連情報
- カテゴリ
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大豆
- 料理名
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メイソンジャーで！大豆と春菊のマヨドレサラダ♪
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