お肉やわらかビーフシチュー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
じゃがいも、人参は乱切りにし、じゃが芋は水にさらす。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
牛肉は塩、こしょうし、１枚ずつ丸め
小麦粉をまぶす。 - 3 鍋にバターを熱し１を炒め、水を加えて蓋をして中火で煮る。
- 4 フライパンに油を熱して２の巻き終わりを下にして焼き、焼き色がついたら転がしながら焼く。
- 5 ３に４を入れて更に煮て、火が通ったら一度火を止め、シチューミックス、Aを加えて混ぜ、再び弱火にかけて煮る。
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短時間でビーフシチューの出来あがり。