お夜食に！イカゲソと長ねぎ入りじゃがいももち♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ゆでじゃがいも
- ２個
- いかゲソ
- １杯分
- 長ネギ
- １０センチ
- 片栗粉
- 大さじ２～３
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- ゆでじゃがいもはつぶしてかたくり粉と塩コショウを混ぜる。
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- 2
- イカゲソはさっとゆでて小さく切り、長ネギは小口切りにして１に混ぜる。
-
- 3
- ２を平たい円盤状の形に作る。
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- 4
- フライパンにサラダオイルを熱して３を入れて焼き、裏返してふたをしてこんがり焼いて盛り付ける。
-
- 5
- ４にお好みでポン酢しょう油をかけていただきます♪
おいしくなるコツ
片栗粉の量はジャガイモの種類やお好みで加減してください。
きっかけ
お夜食に、おつまみに。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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お夜食に！イカゲソと長ねぎ入りじゃがいももち♪
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