大豆粉パンケーキミックスとじゃがいものチヂミ風♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大豆粉でおいしい パンケーキミックス
- ４０グラム
- たまご
- １個
- じゃがいも
- 小１個
- 春菊の葉
- ２本分
- 水
- ５０CC
- ポン酢しょうゆ
- お好みの量
- コチュジャン
- お好みの量
作り方
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- 1
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- ボウルに溶き卵と水をいれて混ぜ、皮をむいてすりおろしたジャガイモを混ぜ、大豆粉のパンケーキミックスを混ぜる。
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- 2
- １にみじん切りにした春菊の葉を混ぜ、熱したフライパンに流して火を弱めて５、６分焼き、裏返して４分ぐらい焼く。
-
- 3
- ２を食べやすい大きさに切ってポン酢しょう油かコチュジャンをつけていただきます。
おいしくなるコツ
今回はヘルシーに野菜だけで作りましたが、魚介類やお肉を入れてもおいしいです。
きっかけ
ランチに、夕食に。
関連情報
- カテゴリ
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チヂミ
- 料理名
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大豆粉パンケーキミックスとじゃがいものチヂミ風♪
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