お夜食に！あったか～い豆腐とキノコの中華風スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しシイタケは水２カップ強で戻し薄切りにする。長ネギは斜め切りに、とまとはちいさくきる。

2. 2

   鍋に１の戻し汁と鶏がらスープの素、長ネギ、シイタケ、しょうが、酒を加えて煮る。

3. 3

   ２に豆腐とトマトを加えてさっと煮て卵を溶いて流し入れる。

4. 4

   ３の味を見て天然塩で塩味をつけていただきます。