お夜食に！たっぷりキャベツと豆腐のお好み焼き風♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- キャベツ
- ２、３枚
- 豆腐
- ８０グラム
- たまご
- １個
- ねぎ
- ５センチ
- 素干しえび
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ２
- だしの素
- 小さじ半分
- ★マヨネーズ
- 小さじ１、５
- ★トマトケチャップ
- 小さじ１、５
- ★トンカツソース
- 小さじ１、５
- かつおぶし
- １パック
- 青のり
- 小さじ１
作り方
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- 1
- キャベツは７、８ミリ幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
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- 2
- ボウルに卵を溶いて豆腐をつぶしながら入れてだしの素、小麦粉、素干しえびを加えて混ぜ、１を混ぜる。
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- 3
- フライパンにサラダオイルを熱して２を流し入れ、押し付けながら焼き、ふたをして２分ぐらい焼く。
-
- 4
- ３を裏返して焼き、中まで火が通ったら皿に盛りつける。
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- 5
- ★の調味料を混ぜて４の上に塗り、かつお節と青のりをかけてどうぞ♪
おいしくなるコツ
お好みで、上にマヨネーズをかけてもおいしいです。
きっかけ
軽いお夜食に。
関連情報
- カテゴリ
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広島風お好み焼き
- 料理名
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お夜食に！たっぷりキャベツと豆腐のお好み焼き風♪