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HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料18㌢型1台人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ
  • 100円以下

ホットケーキミックスで簡単にカステラ風パンプキンケーキが出来ちゃいます♬ノンオイルなのにフワフワ食感の優しいケーキです♡

作り方

  • 1

    カボチャを3ミリ程度に薄くスライスして耐熱容器に入れ、レンジ600Wで約5分加熱しフォークやマッシャーで潰しておきます。

  • 2

    ボウルに卵を割り入れハンドミキサーで泡立てます。途中砂糖を数回に分けて入れます。

  • 3

    垂れ跡が残る位に泡立てたら、①と、ザルでふるったホットケーキミックスを数回に分けて入れてサックリ混ぜ合わせます。

  • 4

    型に入れ、型を数回台に落し生地をならして170℃に予熱したオーブンで30分焼き冷まして出来上がりです。

  • 5

    画像はパンプキンペーストとホイップクリームを乗せました♬

きっかけ

友人に簡単なスイーツを教えて欲しいとリクエストされて作った中の1つです♬

おいしくなるコツ

焼き上がったら、ラップに包んでおくとシットリ仕上がります♡

南瓜の皮を剥いて作った方が、舌触りが良くよりフワフワになります♬

グラニュー糖の方が精製されている為、よりふんわりと仕上がりますが上白糖でも大丈夫です♪

レシピID: 1400012256

公開日:2014.11.28

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関連情報

料理名
HMで簡単ふわふわ♡カボチャのカステラケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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