トマト缶で牛すじシチュー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。人参じゃがいもは別々にレンジでチン。5ー10分様子を見て。お肉と一緒に煮てもよし。

2. 2

   お肉を沸騰したお湯で下ゆで5分、ざるにあげる。圧力鍋にバターを入れにんにく.玉ねぎを炒めお肉を戻し、赤ワインでグツグツ3分〜

3. 3

   アルコールを飛ばす

4. 4

   バター以外の☆を入れ、圧力7分、圧が下がるまで放置

5. 5

   再び火にかけ、浮いてきた油を取り除く。

6. 6

   好みに柔らかくチンした野菜を入れそのまま2ー3分グツグツ 最後にバター10gいれて出来上がり。