きぬかつぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小芋は綺麗に洗って、上から1cmのところに一周くるっと切れ目を入れる。蒸篭で竹串がすんなり入るくらいまで蒸す。

2. 2

   その他の材料を混ぜ合わせ、酢味噌を作る。
   甘めが好みなら砂糖を追加します。

3. 3

   食べる時に味噌をつけて頂く。ミニ蒸篭ならそのまま食卓に出せて便利！