南瓜の冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜はかたまりのままレンジ600ｗ3分入れ加熱し皮をむき鍋に入れる。

2. 2

   鍋の中で木べらで潰し牛乳を1/2カップ注ぎ弱火で加熱しながら溶かし牛乳を追加しながらすべて入れる。塩で味を調整する。

3. 3

   カップに盛り少しさまして冷蔵庫に入れ2時間以上冷やし黒胡椒をかけて出来上がり。