強火で2分火にかけるときは、2分たつ頃にお湯が沸騰しているのが理想です。はじめから熱い湯を使用しましょう。
茶碗蒸しが好きなので、よく作ります。 簡単にできるので是非オススメです。。
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どなたでも美味しく食べられると思います✨