なす、レタスのごま油炒め、にんじん、じゃがいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを水洗いし、短冊切りにする。

2. 2

   レタスを水洗いし、ぶつ切りにする。

3. 3

   なす、レタス　たまご、ごま油をフライパンに入れ、弱火、2分、炒める。

4. 4

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

5. 5

   皮をむいたじゃがいもを角切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で３分、茹でる。

6. 6

   お皿に、たまご、なす、レタスのごま油炒め、にんじん、じゃがいもを盛付ける。