レンジで簡単★おひとり様くずもちプリン♪♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 牛乳
- 160cc
- コーンスターチ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- バニラエッセンス
- 少々
- きなこ・黒蜜
- 適量
作り方
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- 1
- 砂糖とコーンスターチを耐熱容器に入れて小さい泡立て器で良く混ぜます。さらに牛乳を加えて砂糖とスターチを溶かすように良く混ぜます。
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- 2
- レンジ500wで1分30秒加熱します。取り出して良く混ぜます。さらに30秒加熱してまぜます。
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- 3
- もう一度30秒加熱してバニラエッセンスを加えかき混ぜ、とろっとしたら別容器に移します(そのままの容器でもOK)
とろみが付かない場合は10~20秒追加で加熱します。
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- 4
- 荒熱をとって冷蔵庫で冷やします。黒蜜ときな粉をかけて召し上がってください。
きっかけ
おなべを汚さないで葛餅風おかしを作りたかったので。
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